Konu: Karamelli Muhallebi Perş. Mart 26, 2009 5:58 pm
MALZEMESİ
1 Kg. süt(2şişe), 1,5 Su bardağı tozşeker, 1,5 Çay bardağı pirinç unu, 1 Paket vanilya 2 Yumurta sarısı.
YAPILIŞI
1.1 bardak toz şekeri, bir tencerede ve ağır ateşte, koyu kahve rengi oluncaya kadar yakınız, 2.1 bardak soğuk sütle pirinç ununu eziniz, 3.Kalan sütü yanık şekere ilâve ederek, şeker eriyene kadar kaynatınız. 4.Sütle ezilmiş pirinç ununu, kaynamakta olan şekerli süte ilâve ediniz, 5.Karıştırarak pişiriniz, 6.Vanilya ile çırpılmış yumurta sarısını ilâve edip iki dakika daha kaynadıktan sonra ateşten alınız, 7.Ilık olunca küçük kâselere boşaltınız, 8.Hindistancevizi ile süsleyerek servis yapınız
Alıntıdır...!!!
Konu: Geri: Karamelli Muhallebi Perş. Mart 26, 2009 6:45 pm