Konu: İştee Revani Tarifi Perş. Mart 26, 2009 6:05 pm
MALZEMESİ
3 Kahve fincanı un, 2 Kahve fincanı irmik, 5 Yumurta, Limon kabuğu rendesi 1/2 Paket vanilya.
ŞURUBU
1 Kahve fincanı tereyağı veya margarin 2 Su bardağı toz şeker, 2 Su bardağı su, 1/4 Limon suyu
YAPILIŞI
1.5 yumurtayı ince limon kabuğu rendesi ile koyu boza kıvamına gelene kadar çırpınız, 2.Unu ve irmiği serperek ilâve ediniz, 3.Karıştırarak yağlanmış ve unlanmış 20-25 cm. çapındaki tepsiye boşaltınız, 4.Orta ısıdaki fırında 25-30 dakika pişiriniz, 5.Fırından çıkartınca sıcak şurup dökünüz ve ağır ateşte şurubu çektiniz, 6.Soğuyunca kare kare düerek servis yapınız.
ŞURUBU
1.Şekerle suyu 10-15 dakika karıştırarak kaynatınız, 2.1 fincan yağ veya 4 limon suyu ilâve ederek ateşten alınız.