4 Su bardağı un, 1/2 Su bardağı pudra şekeri, 2 Bütün yumurta, 2 Yumurta sarısı, 1 Büyük paket margarin (250 gr.) 1 Çay bardağı irmik, Limon kabuğu rendesi, 1 Paket vanilya, 1 Çay kaşığı karbonat.
ŞURUBU İÇİN
4 Su bardağı toz şeker, 4,5 Su bardağı su, 1/2 Limon suyu
YAPILIŞI
1.Un, yağ, karbonat, limon kabuğu rendesini ovalayarak avuç içi ile ufalayınız, 2.Ortasını havuz gibi açıp pudra şekeri, 2 tam yumurta ve 2 yumurta sarısını ilâve ediniz, 3.Önce yumurtaları karıştırıp etrafından un alarak bir hamur yapınız, 4.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayınız 5.İkişer cm, ara ile hafif yağlanmış tepsiye diziniz, 6.Üzerlerine dik olarak kabuğu soyulmuş birer badem koyunuz, 7.Kızgın fırında 20-25 dakika pişiriniz, 8.Fırından çıkartınca sıcak şurup dökünüz ve ağır ateşte ağzını kapatarak yarım saat şurubu çektiriniz. 9.Soğuduktan sonra servis yapınız.
ŞURUBU İÇİN
Şekerle suyu kaynatarak koyulaştırınız, 1/2 Limon suyu ilâve ederek ateşten indiriniz.